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埼玉県狭山市柏原727-3
大野屋は創業以来、食肉に対する衛生管理を徹底して行っております。
牛肉、豚肉、鶏肉を初め、ハムやソーセージなどの食肉加工品の販売をおこなっております。
大野屋に対するご質問や食肉に関するお問い合わせなど、お気軽にご連絡ください。 |
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| 純粋バークシャーの「彩の国黒豚」は、生まれる子豚の数が少なく、たいへん希少価値があります。また、出荷できるまで育てるにもより時間がかかります。しかし、品質の良さ、おいしさという点において、「彩の国黒豚」は自信を持っておすすめできます。彩の国・埼玉県の養豚生産者がこだわりを持ち、丹精こめて飼育している「彩の国黒豚」は、最高においしい豚肉です。 |
| 1. |
さつまいもを使った「彩の国黒豚専用飼料」でじっくり飼育 |
| 2. |
原種はイギリス純粋バークシャー |
| 3. |
脂肪融点が高く、さっぱりとした食感 |
| 4. |
肉のキメが細いため、歯切れがよく、やわらかい |
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まろやかな黒豚特有の風味と甘さ |
| 6. |
脂肪の白さはシルク並み |
肉類はカロリーが高い。だから、ダイエットのためにお肉は食べないほうがいい。
そう考えている方は多いと思います。しかし、お肉と言ってもいろいろあります。肉を食べたからといって、必ずしも太るわけではありません。
どんな食品もカロリーはあるので、食べ過ぎなければよいということです。
むしろ、お肉は良質なたんぱく質がいっぱいなので適量は食べなくてはなりません。
下記のカロリーを参考に、適度に肉類を食べることを心がけましょう。 |
| 和牛（脂身つき）の場合/100g中 |
| もも |
246kcal |
| かた |
286kcal |
| かたロース |
411kcal |
| リブロース |
468kcal |
| サーロイン |
498kcal |
| バラ |
517kcal |
| 豚肉（脂身つき）の場合 |
| ヒレ（赤肉のみ） |
115kcal |
| もも |
183kcal |
| かた |
216kcal |
| かたロース |
253kcal |
| ロース |
263kcal |
| バラ |
386kcal |
| 鶏肉の場合 |
| ささ身 |
105kcal |
| むね（皮つき） |
191kcal |
| もも（皮つき） |
200kcal |
| 手羽（皮つき） |
211kcal |
人間の体の骨や筋肉を作る為にはたんぱく質が必要と言われています。お肉はたんぱく質ですから人間の体にとって必要な栄養素ということになります。
どうしてたんぱく質が必要なのかというと、脂肪を燃焼させるにはエネルギーが必要になるからです。
お肉には、脂肪を燃焼させるのに必要なL-カルニチンがお肉には含まれています。そのため、お肉を効率的に摂取することにより、ダイエット効果をもたらすことができるというわけです。 |
しかし、お肉には脂肪部分があるので、その脂肪もたくさん取り続けていたら一緒に身についてしまいます。
そのため、食事に使うお肉はなるべく脂肪分の少ないお肉を選ぶことがポイントです。
例えば鶏肉などの脂肪分が少ないお肉を選んだり、脂肪のたくさん付いている部分を切り落として使ったりすることが、ダイエット効果があり、リバウンドしない上手な食べ方といえます。 |
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